いまお世話になっているホストさんは
新規就農して6年目、30代半ば。
(しかも最初の5年間は1人で)
農協や民間の中間業者、レストラン等への出荷はせず、
ほぼ毎週の個人宅配を軸にされています。
個人宅配されている野菜セットの中身は
年間で約50種類の旬の野菜、卵に加え、
近所のおばちゃんが作っているブルーベリーなど。
お米は去年までは自家用のみで、
今年から面積も増えたので出荷するかもとのこと。
もちろん、すべて無農薬の有機栽培です。
・・・ということで、いろんな点において、
僕にとってのモデルケースのような方。
(蛇足ですが、ヴィパッサナーや内観法を経験、
という希有な共通点も。笑)
農作業だけではなく、これまでのプロセス等、
とても勉強になります。
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台風の影響もあってか、
WWOOFで訪れてからずっと、
雨が降ったり止んだりという天気が続いています。
蒸し暑くて汗がめっちゃ出ます。。。
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